709. Ciasto cebulowe

Miałam wczoraj wizytę Bardzo Miłej Osoby. Żebyśmy z głodu nie pały podczas pogaduszek zaserwowałam ciasto cebulowe. Pychotka. Dla zainteresowanych zamieszczam przepis. I drobna uwaga: 1 kg cebuli to trochę za mało na tę ilość ciasta :)
Zdjęcie jest zrobine "rzutem na taśmę". Tylko tyle zostało :)

         Ciasto cebulowe

Ciasto:

30 dag mąki pszennej

2 jajka

20 dag margaryny

4 łyżki śmietany

sól

pieprz

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Farsz:

1 kg cebuli

20 dag żółtego sera

papryka

sól

Składniki ciasta połączyć i wyrobić ciasto, rozwałkować je, wylepić formę i odstawić

w chłodne miejsce. Cebulę pokroić, przyprawić, zeszklić na tłuszczu, przełożyć na ciasto i piec w temp. 200^oC około 25-30 min. Pod koniec pieczenia posypać tartym serem.